为保障清真食品市场安全，维护消费者合法权益，近日，黑龙江省鹤岗市市场监督管理局工农分局、工农区统战部联合对辖区内清真食品经营单位开展专项检查，重点排查食品安全隐患，确保清真食品来源合法、质量可靠，让群众买得放心、吃得安心。
本次专项检查以禾湾菜市场清真食品商铺等经营单位为重点，检查牛羊肉等主要食材的进货查验制度落实情况，索证索票是否齐全有效，从源头保障食材的安全；同步检查商品明码标价、计量器具准确性等情况，督促商户诚信经营，营造公平有序、健康放心的消费环境。
检查过程中，工作人员向经营者及从业人员细致讲解食品管理的相关法律法规和政策，强调规范经营、保障食品安全的重要意义；对于发现的部分台账记录不够完善、标签张贴不够醒目等细节问题，工作人员现场指导商户进行整改，并提供规范操作建议，帮助商户提升管理水平。
来源：中国食品安全网