辽宁省清真商业食品管理协会成立于2001年2月，是具有独立法人资格的全国首家清真食品管理的专业社团组织，受辽宁省民族工作部门的委托参与对全省清真食品生产经营的监督和管理。协会成立以来，以“弘扬民族正气、净化清真市场”为工作宗旨，配合省民委、各市民委做了大量的清真食品市场管理工作，扶持和发展了一批清真食品企业，处理了群众举报的多起“清真不清”案件，取得了一系列的成绩，使我省在清真食品管理工作上走在了全国的前列。
协会现有专职工作人员26人，设有清真食品认证委员会、劳动服务中心、市场监察部、商管部、秘书处、办公室等部门。省政协委员、省伊斯兰教协会副会长回守烈在2011年6月召开的第二届会员代表大会上满票当选为现任会长。
多年来，协会开展了如下主要工作：
一、认真审核清真屠宰企业，严把“清真”关。
协会积极配合省民委对申报设立定点的清真屠宰企业进行前期审核工作，严把“清真”关。审核中，对达标的企业上报省民委审批，对整改后仍不合格的企业建议省民委不予审批。如在2006年5、6月份期间，四次赴大连市对申报的某肉食鸡屠宰厂进行前期审核、复查，对发现的问题及时下达了整改意见书。
几年来，协会在对清真企业的审核中努力当好民委的参谋和助手，省内清真食品企业都无数次留下了协会工作人员的足迹和汗水。
二、加强日常监查工作，规范清真食品企业。
协会在省民委的正确指导下，加强了对清真食品企业的日常监管工作。在监查中，严格按照《辽宁省清真食品生产经营管理规定》（省政府155号令）的要求，对清真食品企业的回族负责人、人员比例、刀师傅、沐浴间、礼拜间、食堂等情况进行认真的检查，发现问题立即上报民族工作部门，提出整改意见。还采取明察暗访、接收举报信息、设立清真食品安全监督员等措施了解清真食品企业的相关情况，发现问题立即采取监查行动。通过以上有力措施，有效的规范了清真食品企业。
三、建立长效机制，专项治理清真牛肉批发市场。
从2004年开始，协会和民委、公安、动监等部门组成联合检查组，对沈阳市清真牛肉批发市场开展专项治理工作，清真牛肉市场得到了规范治理。近年来，协会把这一项工作作为长效机制，常抓不懈，无论是雪天雨天、年节假日从未间断，确保了穆斯林群众吃上放心的清真牛肉。
四、勇挑重担，严把清真食品出口关。
2006年6月，辽宁省伊斯兰教协会将辽宁省的清真食品出口审批事项委托给协会办理。为做好相关工作，协会成立了专门的认证机构，重新对全省清真食品出口企业进行资质审验，严把质量关，对不符合清真屠宰要求的企业取消其出口资格，避免了由此可能引发的民族问题和国际影响，确保了我国清真产品在国际市场的声誉。现在我省有多家清真屠宰企业的产品远销到阿联酋、约旦、黎巴嫩等穆斯林国家和地区。
五、协助民族工作部门做好社会稳定工作。
协会协助各级民族工作部门解决了大量的“清真不清” 突发事件、热点问题，有力地维护了民族团结和社会稳定。
2009年2月，与沈阳市民委协调处理了回族业户和维吾尔族业户的“问题牛油”纠纷案，澄清了事实，消除了双方的矛盾，维护了穆斯林之间的团结，稳定了社会。
国庆60周年前夕，妥善处理了非清真企业生产销售假冒清真月饼的案件，追回并销毁了假冒的清真月饼400多箱，同时对举报的回族群众做了大量的安抚工作，维护了国庆60周年的稳定。
六、扶持企业发展，为会员单位服务。
多年来，协会不断地对行业单位组织开展抓管理、促规范、为会员服务等活动，通过这些活动增强了企业的质量意识、竞争意识和发展意识。
协会多次组织会员单位参加国内外大型清真食品博览会，三次赴宁夏参加了“两节一会”、带领清真食品企业出国考察东南亚、中东、欧洲等国外市场；引导会员单位规模发展，已有30多家企业对厂房和设备更新改造，提高了产品质量；还多次组织人员深入各企业开展业务培训，普及企业员工的民族知识，掌握行业要求；为多家会员单位拍摄宣传专题片，扩大企业的知名度，为企业提高市场占有率提供了帮助。
七、创办刊物、开通网站，努力搞好宣传工作。
2005年创办《辽宁清真食品》（商讯），及时报道我省清真食品管理的政策和相关信息，面向全国清真食品领域发行，使广大穆斯林群众更加全面的了解当前清真食品管理的现状。
2008年4月创建“辽宁清真食品网”，通过该网站介绍我省清真食品企业自然情况，发布各类生产、供求信息，为省内外的商家和广大消费者提供产品导向。
几年来，协会在省民委的正确领导下，在清真食品管理方面做了大量的工作，得到了全省回族群众和广大消费者的赞誉和认可，被业户亲切地称为现代的“回民支队”。
中国伊斯兰教协会的有关领导专门为协会题写了“清真食品卫士”横幅。全国政协常委、中国伊斯兰教协会会长哈吉•希拉伦丁•陈广元大阿訇为协会题字“净化清真市场的先锋”。协会先后荣获了“辽宁省先进社团”、“全国先进民间组织”等荣誉称号。
辽宁省清真商业食品管理协会将会继续发扬成绩，不断总结经验，不辜负全省回族群众和广大消费者的期望，协助民族工作部门为进一步抓好清真食品管理工作而努力奋斗。