为深入贯彻落实中央民族工作会议精神，落实我省清真食品生产经营单位食品安全责任，11月5、6日，辽宁省第七期清真食品生产经营单位依法管理与服务培训班在沈阳举办。培训班由辽宁省清真商业食品管理协会（下称省协会）主办，来自省内牛羊禽类清真屠宰企业和清真餐饮企业的总经理、总质检、生产厂长、品管经理、岗位负责人等，以及省协会各部门工作人员共计80余人参加了培训。省民族和宗教事务委员会民族团结促进处处长刘晓东出席培训班并作了重要讲话，省民族和宗教事务委员会民族团结促进处副处长康炳日出席培训班。
培训班邀请省民宗委民族团结促进处处长刘晓东、省协会会长回守烈、省食品安全协会常务副会长王欣、沈阳市人大代表朱桂华等4位专家学者教学授课，收到了很好的效果。刘晓东的《以铸牢中华民族共同体意识为主线，做好清真食品服务管理工作》，围绕如何铸牢中华民族共同体意识、如何贯彻落实中央民族工作会议精神、如何防范化解清真食品领域风险隐患、如何通过加强企业清真食品管理工作不断推进民族团结进步等话题进行授课，进一步提高了学员们的理论素养；回守烈以《切实推进清真食品行业诚信体系建设》为主题，王欣以《加强清真食品安全风险管控，落实企业食品安全主体责任》为主题，分别用视频、图片、文字等相结合的方式，围绕法律法规，结合省内清真食品企业生产经营情况、典型案例以及亲身经历展开论述，提出鲜明观点，使学员们开阔了眼界，增强了责任意识；朱桂华以《清真饮食习俗及清真屠宰》为主题，从清真饮食习俗的来源、形成、具体要求，清真屠宰的方法以及清真食品的界定等进行了深入的讲授，期间结合了丝绸之路、回族的来源等内容，既忠于史实，又贴近实际，使学员们有了深入的了解。
在结业式上，刘晓东代表省民族和宗教委作了总结讲话，他要求参加培训的学员们以此次学习为契机，深入学习贯彻习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想，认真落实中央民族工作会议精神和省委民族工作会议安排部署，以铸牢中华民族共同体意识为主线，不断推进全省清真食品企业管理工作高质量发展，将学习的感受与收获转化为干事创业的强大动力，将学习的成果转化为推动清真食品企业规范发展的实践成果，为辽宁全面振兴新突破贡献力量。
学员们纷纷表示，此次培训增强了他们的工作责任感和使命感，要学以致用，指导实践，坚决守住清真食品安全底线，抓紧抓实企业清真食品安全工作，守护好百姓“舌尖上的安全”。
省协会副会长吴健作开班动员讲话，秘书长椰永伟主持培训班。