近日，县委常委、统战部部长牛凯歌带领民宗局相关人员对县城内清真饭店进行检查，并对少数民族群众致以开斋节的问候。 检查过程中，牛凯歌重点查看了各清真食品经营商户台帐记录情况，检看了清真食品进货渠道、是否经检疫、现场生产加工过程、清真牌证悬挂等情况。牛凯歌指出，要从源头上确保清真食品醇正，从细节上维护少数民族饮食习惯，维护各民族团结一家亲的良好局面，为建设旅居福地新栾川做出积极贡献。 来源：奇境栾川