近日，一〇三团蔡家湖镇统战科联合防疫站等部门组成专项检查组对清真餐饮服务单位进行检查，重点检查了餐饮服务许可证、从业人员健康证情况;有无出租、转让清真牌、证现象;餐饮单位穆斯林从业人员比例是否符合要求;餐具清洗消毒、保洁设施配置及使用情况;禽畜肉类原料是否从清真屠宰场或清真肉食品店采购等，同时向餐饮店负责人认真讲解了《新疆维吾尔自治区清真食品管理条例》。
据了解，该检查组在团镇范围内重点深入检查了团镇回民饭馆、烤饼等中小型餐饮店、牛羊肉店、商店、超市清真食品生产销售情况进行了重点检查。
为尊重少数民族风俗习惯，确保清真食品市场安全，统战科把食品安全工作放在更加突出的位置，依法履行职责，全面强化监管，广泛凝聚社会合力，确保少数民族群众“舌尖上的安全”。通过检查，加强了清真食品关法律法规的宣传和普及，进一步规范了餐饮业清真食品的经营行为，使广大穆斯林群众能够吃上安全、放心的清真食品。
来源：五家渠市政府